Cooking Diary: Pempek DOS

PENASARAN! Seperti biasanya, kata penuh magic itulah yang selalu menjadi motivasi terbesar gue untuk mencoba sebuah resep baru. Penasaran apakah resep yang gue coba beneran enak, penasaran apakah gue sendiri mampu mengikuti setiap step yang tertera dengan baik dan benar. Yup, penasaran. Hal itu lah yang terjadi ketika gue melihat resep Pempek DOS nya Ira di IG. Memang ibu satu ini setiap kali posting foto makanan selalu berhasil bikin gue laper mata. Bawaannya jadi kompetitip, pingin nyoba buat juga.. LOL

Eniho, ga hanya penasaran akan resep Pempek DOS yang dibagi Ira di IG, gue juga sebenarnya ingin menebus kegagalan ketika mencoba membuat pempek tahun lalu. Saat itu hasil pempek gue sukses bertekstur keras layaknya batu. Rasanya pun ga karuan sampai akhirnya gue nyerah ngabisin dan berakhir dibuang ke tempat sampah. Pedihnya tuh ampuuun, apalagi karena saat itu bahan ikan yang gue pakai adalah ikan Salmon. Salmooon kakak. Ugh sakitnyaaa. Kali ini, karena ga perlu pakai bahan ikan, jadi lebih bisa tega lah kalau pada akhirnya berakhir dengan kegagalan lagi. Cincai laaaah.

(more…)

Advertisements