Ada yang pernah nonton atau setidaknya pernah denger sebuah acara baking competition bernama The Great British Bake Off ? Nope? Belum? Baiklah akan gue jelasin sedikit yaaa.. Acara ini intinya adalah sebuah kompetisi baking dimana para pesertanya (yang semua bukan baker professional alias pembuat kue amatir) diharuskan membuat berbagai macam kue/roti/dessert sebanyak 3x dengan tantangan yang berbeda-beda, yaitu Signature challenge, Technical challenge dan yang terakhir Showstopper challenge. Dari ke-3 tahap tadi yang paling ditakuti oleh...
Cooking Diary: Classic Cheesecake
Note: No recipe, cuma mo cerita ajah :blush: Salah satu cake favorit gue sepanjang masa adalah… Cheeseeeecake, terutama New York Cheesecake. Alasannya? Karena ada kejunyaaaa.. :muhaha: Karena favorit itulah gue selalu punya angan-angan tinggi mampu bikin cheesecake sendiri. Why? Abis kalo udah jago kan pas mupeng ga perlu lagi musti jalan jauh-jauh ke Malmö (dimana ada satu resto jualan NewYork chizkek yang enyaaaaaaaaaaaaaaaaaaaak banget) untuk ngicipin. Tinggal swut swat swut di dapur...
Bukan Perut (dan Lidah) Indonesia
Pada dasarnya gue itu picky eater alias ribet kalo udah urusan makanan. Kalau misalnya dibuat list antara makanan yang gue suka dan yang ga, rasanya sih akan lebih panjang pilihan yang ke-2. Udahlah karnivora, gue juga ga terlalu suka makanan tradisional Indonesia. Sedari kecil gue emang rempong kalo disuruh makan. Makan sayur cuma mau sayur bayem, sisanya ogah. Tempe tahu pun sukanya ya kalo dibacem tok. Misalnya ga ada yang...
Cooking Diary: Red Velvet Cake (Bubu’s Birthday Cake)
Note: not a recipe post.. Cuma mau cerita ajah 😎 Walaupun bisa dibilang gue udah cukup familiar sama yang namanya baking (familiar doaaang, cuma tetep ga jago-jago hiks), tapi kalo ditanya apakah pernah bikin kue dalam artian full cake besar seperti layaknya kue ulang tahun gitu pastilah gue akan menjawab sambil geleng-geleng kepala “ora wani kakak!”. Aku ga pede mba’nya.. :fear: Abisnya bikin kue macam cupcakes yang imut-imut aja kadang juga...